Qualidade é aquilo que permanece
Na Fragoleto, construímos um sistema de produção orientado por rigor, controlo e estabilidade. Cada decisão — do ingrediente ao processo — é pensada para garantir consistência, segurança alimentar e fiabilidade no mercado profissional.
Porque qualidade não se demonstra num momento, sustenta-se ao longo do tempo.
Ingrediente com origem e responsabilidade
Trabalhamos com ingredientes naturais, privilegiando fruta de agricultura biológica certificada e, sempre que possível, produtores locais. Respeitamos o sabor e a cor originais da matéria-prima, evitando artifícios desnecessários.
Não corrigimos o ingrediente, valorizamo-lo.
Produção Biológica Certificada
A Fragoleto foi pioneira na produção de gelados biológicos em Portugal. Esta escolha não nasce de uma tendência, mas de uma convicção estruturada: produzir de forma transparente, responsável e alinhada com um consumo consciente.
Segurança Alimentar e Controlo
A produção é sustentada por sistema HACCP, garantindo controlo rigoroso, prevenção de riscos e cumprimento das normas legais. Para o parceiro profissional, significa estabilidade e tranquilidade operacional.